До чего же благодатная пора, можно просто объедаться блинами, да еще такими вкусными! Ингредиенты:шампиньоны — 150 г лук репчатый — 1/2 шт. мука — 180 г крахмал — 20 г сахар — 25 г яйца — 2 шт. молоко — 300 г вода — 250 г масло для жарки Приготовление: Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нарезать. Грибы с луком обжарить до золотистого […]
4 марта с рабочим визитом на территорию агрофермы «Биобалт» приехала депутат Государственной думы РФ, зампредседателя комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Марина Эдуардовна Оргеева. Встреча проходила не в стенах теплых кабинетов, а на различных объектах предприятия. Генеральный директор Роман Васильчук познакомил гостью с агрофермой, продемонстрировав все этапы производственного цикла выращивания культивированных шампиньонов. […]
В России эти грибы долгое время называли «печерицы». Только в 19 веке стало употребляться французское название “шампиньон”, что с латинского переводится как “выращенный в поле”. Шампиньоны широко применяются в косметологии. Например, их добавляют в маски для омоложения кожи лица. Австралийские косметологи считают, что избежать преждевременного появления морщин можно избежать даже в том случае, если просто […]
26 февраля ТПП России провела в ГосДуме круглый стол на тему «Семейный бизнес» совместно с Комитетом по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства. Состоялась очень плодотворная дискуссия с участием семейных компаний, среди которых была и наша семейная компания «Биобалт», а также федеральных и региональных органов исполнительной и законодательной власти, депутатов и сенаторов. Ключевой вопрос […]
С 5 февраля — по 9 февраля в Москве прошла ежегодная 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024» «Продэкспо» отражает тренды российского продовольственного рынка и служит его развитию. На выставке был представлен широкий ассортимент: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, в том числе и ЗОЖ […]
Президент Калининградской ТПП Феликс Лапин и семья Васильчук (компания «Биобалт») обсудили активизацию работы с семейными компаниями региона. На встрече обсуждались как юридические вопросы, так и возможные меры поддержки семейного бизнеса, а также сложности, с которыми сталкиваются семейные компании. Хотим напомнить, что Президент объявил 2024 год в стране Годом семьи, а развитие семейного бизнеса и его […]
Идеальные бутерброды на все случаи жизни. Вкусные и сытные горячие бутерброды помогут накормить большую компанию: готовятся очень быстро и из минимального набора продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Батон – 1 штСвежие шампиньоны – 200гр.Луковица – 1 шт.Зелень – 3 веточкиСоль – 1/3 ч.л.Черный перец – по вкусуСыр – 70-100гр.Сметана – 1 ст.л. (или майонез)Сливочное масло – 20 гр.(по […]
Волна шампиньонов, продолжительностью в десять дней, является одним из этапов этого процесса. На протяжении этого периода, грибы претерпевают значительные изменения. Они проходят через фазы инкубации, формирования плодового тела и набухания шапки. Главная задача в этот момент — обеспечить оптимальные условия для роста и развития грибов. Это включает поддержание правильной температуры, влажности и освещения. Также важно обеспечить грибам […]
Возьмите рецепт на заметку, вдруг гости неожиданно нагрянут на Старый Новый год! «Буржуйская» закуска с красной икрой неизменно удивит ваших гостей. Вкусная, яркая и оригинальная, она обязательно привлечет внимание. Импровизированные «тарталетки» — это сырые шампиньоны. Поэтому они должны быть свежими, беленькими и плотными. Размер закуски зависит от вашего вкуса, можно взять крупные грибы, а можно […]
Счастливого Рождества, дорогие друзья! Это праздник светлых чувств, и день когда торжествует любовь. Хотим от чистого сердца пожелать, чтоб путеводная звезда вела Вас по верному пути! Благополучия, процветания и душевной гармонии. Пусть рождественская сказка подарит Вашему дому тепло, уют и радость! С любовью, ваш «Биобалт»!
