Первые промышленные мощности компании «Биобалт» в Калининграде были пущены в эксплуатацию в марте 2016 года, а в июне мы уже собрали первый урожай и поставили его тем кто пожелал купить грибы оптом. В ближайшей перспективе посадочные площади будут увеличены, что позволит нам значительно нарастить объемы производства.

На сегодняшний день мы выращиваем только белый шампиньон и делаем это с применением самых современных технологий. Не используем сомнительные химические вещества для того, чтобы придать продукции более товарный вид (отбелить грибы), применяем только органический компост, как лучшие производители грибов в России и Европе.

Высокая урожайность обеспечивается современным европейским оборудованием и точным соблюдением технологии выращивания культур. Используются новейшие установки потолочного полива и вентиляции, что гарантирует безопасность сотрудников.

На сегодняшний день завершен первый этап строительства и работает только часть мощностей. Площадь, на которой выращиваются грибы, составляет 1800 кв.м. Это позволяет собирать около 35 т продукции в месяц. В ближайшее время планируется расширение площадей до 6000 кв. м. Соответственно увеличится и объем производства.

Наличие всех предусмотренных законодательством протоколов испытаний, «Декларации соответствия», точное соблюдение ГОСТов и постоянное внедрение инновационных технологий позволяют нам с уверенностью претендовать на звание лучшие производители шампиньонов в России, если не по объему производства, то по качеству продукции.