Пряности и травы!
Правильно подобранные специи способны не только сохранить грибной аромат, но усилить и улучшить его. Считается, что грибам отлично подходят следующие пряности и травы: — петрушка, зелёный лук, укроп; — чеснок, душистый перец, гвоздика; — орегано, розмарин, тимьян; — базилик, майоран, кориандр; — мускатный орех. * Использовать пряные травы лучше в середине или даже в самом […]