Правильно подобранные специи способны не только сохранить грибной аромат, но усилить и улучшить его. Считается, что грибам отлично подходят следующие пряности и травы:
— петрушка, зелёный лук, укроп;
— чеснок, душистый перец, гвоздика;
— орегано, розмарин, тимьян;
— базилик, майоран, кориандр;
— мускатный орех.
* Использовать пряные травы лучше в середине или даже в самом конце процесса приготовления — тогда максимальная польза и аромат гарантированы!
С заботой о здоровье, ваш Биобалт!
