Вкусно, быстро и полезно!
Ингредиенты:
- Шампиньоны 600 гр
- Сливки 33% 200 мл
- Французская горчица 1 ч.л
- Шпинат 100 гр
- Чеснок 2 зуб
- Лук 1 шт
- Соль, чёрный перец, острый Чили хлопьями
Способ приготовленияочень простой:
Обжариваем лук с чесноком, добавляем шампиньоны, солим, перчим.
Жарим в течение 15-20 минут на среднем огне.
Разбавляем горчицу в сливках.
Заливаем шампиньоны, тушим 5 минут.
Добавляем свежий шпинат, перемешиваем, даём шпинату приспуститься 1–2 минуты.
Вкуснейшие грибы со шпинатом в сливочном соусе готовы. Подавайте их вместе с макаронами, рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита
*Очень важно
Перед добавлением сливок огонь уменьшить на минимум до конца приготовления.
Грибы обжариваем до испарения влаги.
