Такие бутерброды можно подать на завтрак или в качестве красивой закуски на праздничный стол! Готовятся они просто и достаточно быстро, так что готовьте с удовольствием
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 4-5 шт.
- Лук репчатый — 40 г
- Масло постное — 1 ст.л.
- Булка ржаная — 1 шт.
- Сыр сливочный — 2 ст.л.
- Салат листовой — 20 г
- Соль — по вкусу
- Перец ч.м. — по вкусу
К: 112 ккал
Подготовьте продукты по списку
Влейте в сковороду немного постного масла, положите в него нарезанный полукольцами лук, обжарьте пару минут, до мягкости.Добавьте нарезанные пластинками шампиньонами, накройте сковороду крышкой, грибы сразу же пустят воду и приготовятся за считанные минуты. Посолите слегка.
Ржаную булку разрежьте пополам, смажьте мягким сливочным сыром, выложите салатные листья. При желании хлеб можно поджарить на сковороде гриль или подсушить в духовке до состояния гренок.
Разложите жареные грибы с луком, поперчите их по вкусу и добавьте еще чуть соли.
При подаче можно слегка полить бальзамическим кремом. Бутерброды с шампиньонами и мягким сливочным сыром готовы.
Приятного аппетита!
